Процесс варения

Home » Процесс варения

Как заварить Копи Лювак, чтобы получить лучший аромат и вкус?

Кофе на вкус лучше варится одним из трех способов: французская пресса, Мока (экспрессо из кофеварки) или капельной кофеварки (бумага или металлический фильтр). Лучшая доза это 10 граммов кофе в 200 мл воды. Температура воды должна быть чуть выше 90 градусов Наилучший способ это оставить кипяток на 45 секунд чтобы остыл.

French press Caffettiera